みなさんオーストラリアの食べ物といえば何を思い浮かべますか？
多分思いつかない人が大勢だと思います。
ですが旅行する際や、留学中など、オーストラリアにいる間はいくつかのオーストラリア料理を試してみるべきです。
僕自身15歳からオーストラリアに留学をして、たくさんのオーストラリア料理を食べてきました。
日本のマーケットでは通常見られない肉からチョコレート、一般的なオーストラリア料理まであります。
中には私があまり好きではなかったオーストラリア料理もありますが、オーストラリアに行く予定がある人はこの記事を読んで、少しでもオーストラリアの食文化を理解できたら嬉しいです。
1. Vegemite
ベジマイトは「外国人」が思うオーストラリアの食べ物であり、多くの場合、嫌いな人が多いです。 どんなに多くの人が嫌だと言っても、少なくとも一度は試してみるべきです。 奇妙な味だと思います…
ベジマイトって何？
ベジマイトは、さまざまな野菜、酵母エキス、スパイス添加物から作られたダークブラウンのペーストです。大抵パンの上などに塗って食べます。
オーストラリア人もアボカド、溶けたチーズ、トマトと一緒に食べます。 ベジマイトを試してみましたが、見た目も匂いも独特な匂いです。 見た目は甘く見えますがとても塩辛いです。ですが、好きな人もいると思います。
僕は最初はVegemiteが嫌いでしたが、食べているうちに好きになっていました。慣れれば匂いも気になりません。
2. Tim Tams
オーストラリアの一番有名なチョコレートビスケットです。とにかく甘くて美味しいです。甘党であれば好んで食べられると思います。
オーストラリアではとにかく人気なお菓子です。現地のスーパーマーケットなどで簡単に買えるのでぜひ試してみてください。
3. Meat Pies
パイは外出先で食べるのに人気のスナックであり、ほとんどすべての角の店、パン屋、スーパーマーケットには、オーストラリアのパイが売ってあります。専門のパイショップもあります！
通常、パイの中にはミンチ肉、肉汁、きのこ、玉ねぎとチーズがあります。
これは普通に美味しいです。
4. Fish and Chips
あれ、Fish and Chipsはイギリスで有名ではないのかという疑問があると思います。ですが、Fish and Chipsはオーストラリアで有名な食べ物の一つです。
通常ビーチに行く際にランチなどでFish and Chipsを食べたりします。
オーストラリアが海全体に囲まれていることを考えるといつでも美味しくて新鮮な魚を食べれることは確実です。
ぜひ試してみてください。
5. カンガルー肉
オーストラリアといえばカンガルーですが、食用のイメージはありませんよね。ですがスーパーマーケットではカンガルー肉を使ったソーセージやステーキ肉が普通に売っています。
僕も最初は本当に美味しいかどうか疑問でしたが、結構美味しかったです。
またカンガルーの肉はヘルシーらしいのでみなさんも試してみてはどうでしょうか？
6. Lamingtons
ココナッツが好きなら、このオーストラリア料理、ラミントンを気に入るはずです。 ラミントンは基本的に、チョコレートソース、または時にはラズベリーソースで覆われ、次にココナッツで覆われた正方形のスポンジケーキです。
これもスーパーで手に入ります。
カステラのチョコレート、ココナッツ味みたいなものです。
まとめ
これらが一般的なオーストラリア料理です。
ガツガツしたものが好きな人はオーストラリア料理が好きだと思います。僕もオーストラリアの料理は好んで食べることができました。
オーストラリアに来る機会があればぜひこれらの食べ物を試してみてはいかがでしょうか？
